GMP (Good Manufacturing Practice)

GMP, of Good Manufacturing Practice, is een internationaal erkend systeem van richtlijnen voor de productie van onder andere voedingssupplementen, bedoeld om consistente kwaliteit, zuiverheid en veiligheid van producten te waarborgen. GMP-richtlijnen omvatten eisen op het gebied van hygiëne, documentatie, kwaliteitscontrole van grondstoffen, productieprocessen en eindproducten, en traceerbaarheid van elke productiebatch. Een fabriek die volgens GMP-normen werkt, ondergaat doorgaans regelmatige audits door onafhankelijke certificeringsinstanties om te controleren of aan de gestelde eisen wordt voldaan. Binnen de Europese Unie zijn voedingssupplementenfabrikanten wettelijk verplicht om te voldoen aan voedselveiligheidsnormen, waarbij GMP-certificering vaak als extra kwaliteitsindicator wordt gebruikt boven de wettelijke minimumvereisten. Voor consumenten kan een GMP-certificering van de fabrikant een indicatie zijn van een zorgvuldig en consistent productieproces, al zegt het op zichzelf niet automatisch iets over de werkzaamheid van de ingrediënten in een product, enkel over de kwaliteitsborging van het productieproces.

← Terug naar de kennisbank