Vitamine D

Vitamine D is een in vet oplosbare vitamine die een unieke positie inneemt binnen de vitaminen, omdat het lichaam het grotendeels zelf kan aanmaken via blootstelling van de huid aan zonlicht, specifiek UVB-straling, in plaats van uitsluitend afhankelijk te zijn van voeding. Binnen de EU zijn voor vitamine D meerdere erkende gezondheidsclaims toegestaan, waaronder een bijdrage aan de normale opname en het normale gebruik van calcium en fosfor, een bijdrage aan het behoud van normale botten en spierfunctie, en een bijdrage aan de normale werking van het immuunsysteem. In landen op grotere afstand van de evenaar, waaronder Nederland, is de hoeveelheid UVB-straling gedurende de herfst- en wintermaanden doorgaans onvoldoende voor adequate vitamine D-aanmaak via de huid, wat de Nederlandse Gezondheidsraad heeft doen besluiten een supplementadvies te formuleren voor specifieke groepen, waaronder kinderen, ouderen, mensen met een donkere huidskleur en mensen die weinig buiten komen. Vitamine D wordt aangeboden in twee vormen: vitamine D2 (ergocalciferol), voornamelijk afkomstig van plantaardige bronnen en paddenstoelen, en vitamine D3 (cholecalciferol), die doorgaans als effectiever wordt beschouwd in het verhogen van de vitamine D-spiegel in het bloed.

← Terug naar de kennisbank