L-glutamine

L-glutamine is het meest voorkomende aminozuur in het menselijk lichaam en wordt beschouwd als een “conditioneel essentieel” aminozuur: onder normale omstandigheden kan het lichaam voldoende glutamine zelf aanmaken, maar tijdens periodes van aanzienlijke fysieke stress, zoals intensieve training, ziekte of herstel na een operatie, kan de lichaamseigen productie mogelijk niet volledig aan de verhoogde behoefte voldoen. Glutamine speelt onder andere een rol als energiebron voor cellen van het immuunsysteem en de darmwand, en wordt van nature aangetroffen in eiwitrijke voedingsmiddelen zoals vlees, vis, eieren, zuivel en bepaalde plantaardige bronnen zoals bonen en kool. Als supplement wordt glutamine door sommige sporters gebruikt vanuit de gedachte dat het herstel na intensieve training kan ondersteunen, hoewel wetenschappelijk onderzoek naar de toegevoegde waarde van glutaminesupplementen bij gezonde, goed gevoede sporters relatief beperkt en wisselend bewijs laat zien in vergelijking met situaties van ziekte of medisch herstel, waar de behoefte aan glutamine aanzienlijk hoger kan liggen.

← Terug naar de kennisbank