Omega-3 vetzuren

Meervoudig onverzadigde vetzuren die onder meer voorkomen in visolie en bepaalde plantaardige oliën. De drie belangrijkste vormen van omega-3 vetzuren zijn ALA (alfa-linoleenzuur), voornamelijk afkomstig uit plantaardige bronnen zoals lijnzaad, chiazaad en walnoten, en EPA en DHA, die voornamelijk worden aangetroffen in vette vissoorten zoals zalm, makreel en sardines, en in supplementvorm ook in algenolie, een geschikte bron voor mensen die geen visproducten consumeren. Het lichaam kan ALA in beperkte mate omzetten naar EPA en DHA, maar deze omzetting verloopt relatief inefficiënt, wat betekent dat directe inname van EPA en DHA via vis of supplementen voor veel mensen een effectievere manier is om de spiegels van deze specifieke vetzuren te verhogen. Binnen de EU zijn voor EPA en DHA meerdere erkende gezondheidsclaims toegestaan, waaronder een bijdrage aan de normale werking van het hart, bij een inname van 250 milligram per dag. Omega-3 supplementen worden veelal aangeboden als visoliecapsules, vloeibare olie, of, voor een plantaardig alternatief, als algenolie-capsules.

← Terug naar de kennisbank