Taurine

Taurine is een aminozuurachtige stof die van nature in relatief hoge concentraties voorkomt in het hart, de hersenen, de ogen en spierweefsel, en die het lichaam zelf kan aanmaken uit de aminozuren cysteïne en methionine, met ondersteuning van vitamine B6. Het wordt daarnaast via voeding verkregen, voornamelijk uit dierlijke producten zoals vlees, vis en zeevruchten, terwijl plantaardige voedingsbronnen vrijwel geen taurine bevatten. Taurine is bekend als een veelvoorkomend ingrediënt in energiedranken, vaak in combinatie met cafeïne, hoewel de exacte rol en het effect van taurine binnen dergelijke dranken, los van de cafeïne, onderwerp blijft van wetenschappelijke discussie. In het lichaam is taurine onder andere betrokken bij de regulatie van de vochtbalans in cellen, de aanmaak van galzouten die nodig zijn voor de vetvertering, en bepaalde functies binnen het zenuwstelsel en de ogen. Taurine wordt als los supplement minder vaak gebruikt dan als ingrediënt binnen samengestelde sport- of energieproducten, en doseringen in dergelijke producten liggen doorgaans tussen de 500 en 2000 milligram per portie.

← Terug naar de kennisbank