Triterpenen

Triterpenen zijn een subgroep van terpenen, opgebouwd uit zes isopreen-eenheden, die in relatief hoge concentraties voorkomen in bepaalde paddenstoelen, met name reishi, waar specifieke triterpenen, de zogeheten ganoderzuren, worden beschouwd als één van de kenmerkende en meest onderzochte stofgroepen van deze paddenstoel. Triterpenen worden daarnaast aangetroffen in diverse plantensoorten en bepaalde vruchten, zoals appels en olijven, waar ze bijdragen aan de waslaag op de schil. Bij reishi-extracten wordt het gehalte aan triterpenen vaak gebruikt als aanvullende standaardisatiemarker naast polysachariden, omdat beide stofgroepen via verschillende extractiemethoden worden geconcentreerd: triterpenen zijn doorgaans beter oplosbaar in alcohol, terwijl polysachariden beter oplosbaar zijn in water, wat betekent dat een extractieproces dat is geoptimaliseerd voor het één bestanddeel niet automatisch ook optimaal is voor het andere. Sommige hoogwaardige reishi-extracten passen daarom een gecombineerde dubbele extractiemethode toe, met zowel een water- als een alcoholextractiestap, om zowel polysachariden als triterpenen effectief te concentreren in het eindproduct.

← Terug naar de kennisbank